食品一直是近幾年大家都關注的話題，只有食品才能保障生活水平的提高。如何確保食品呢?食品，是“管”出來的。這不但要從食品生產檢測中下功夫，還得注意食品在存儲和運輸過程，要確保食品在存儲和運輸過程中不變質，這就得利用溫濕度變送器來監控存儲和運輸過程中環境的溫度和濕度。

由于溫濕度變送器有長時間監控和記錄的功能，所以有時候能很好的解決一些爭議性的問題，有效的查處責任方在誰，比如長途運輸或者海運冷凍冷藏食品時，如何在接收時證明貨物一直處于規定的溫濕度條件是件非常重要的事。

解決爭議的做法就是在運輸之前在貨艙中安裝一個溫濕度變送器，并啟動它，它會忠實的記錄下整個運輸過程溫濕度變化，承運方是否有責任也會立即知曉。由于溫濕度變送器具有體積小、重量輕、量程寬（-20~120℃）、精度高且響應速度快和長期穩定性好等優點，從而廣泛應用于樓宇自動化、氣候與暖通信號采集、博物館與賓館的氣候站、倉儲物流以及醫療行業、機房溫度監控等各種需要對空氣中的溫濕度進行測量和控制的領域。